Sanita Mukāne

Kas ir pektīns? Uzzini, kā šis dabīgais polisaharīds ietekmē veselību un kur to sastapt pārtikā un dabā.

Kas ir pektīns? Viss, kas jāzina par šo dabīgo šķiedrvielu

Ogļhidrātu temati / By

Pektīns ir dabīgs polisaharīds, ko sastopam daudzos augļos un dārzeņos – bet vai esi kādreiz aizdomājies, kāpēc tas ir tik nozīmīgs gan pārtikā, gan veselībā? Šī šķiedrviela ne tikai palīdz veidot ievārījumu konsistenci, bet arī ietekmē gremošanu, holesterīna līmeni un pat zarnu mikrofloru. SATURA RĀDĪTĀJS ⇧ Kas ir pektīns no bioķīmiskā viedokļa? Pektīns ir sarežģīts …

Kas ir pektīns? Viss, kas jāzina par šo dabīgo šķiedrvielu Read More »

Glikogēns ir polisaharīds, kas uzglabā enerģiju organismā. Uzzini, kā tas darbojas un kāpēc tas ir svarīgs veselībai un sportam.

Kas ir glikogēns?

Ogļhidrātu temati / By

Šajā rakstā uzzināsi, kas ir glikogēns, kā tas darbojas, kāpēc tas ir svarīgs ikdienas veselībai un kādu nozīmi tas ieņem fiziskās slodzes laikā. Glikogēns ir polisaharīds, kas kalpo kā galvenā glikozes uzglabāšanas forma cilvēka organismā. Tas tiek uzkrāts aknās un muskuļos un nepieciešamības gadījumā ātri pārvēršas atpakaļ par glikozi, nodrošinot organismu ar enerģiju.    SATURA …

Kas ir glikogēns? Read More »

Berberīns

Berberīns – dabīgs palīgs cukura līmeņa un svara kontrolē

Minerālvielu temati / By

Parastās bārbeles krūms ar koši sarkanām ogām – viens no dabīgajiem berberīna avotiem. Bērnībā daudzi no mums atceras konfektes “Bārbele” – skābenas, rozā krāsas ledenes. Ironiski, ka šajās konfektēs patiesībā nebija ne kripatas īstas bārbeles ekstrakta – tās bija tikai cukurs ar citronskābi, aromatizētāju un krāsvielām. Toties pats bārbeles krūms ir īsts dārgums veselībai: visas …

Berberīns – dabīgs palīgs cukura līmeņa un svara kontrolē Read More »

B3 vitamīns, niacīns

B3 vitamīns: Enerģija un nervu sistēmas atbalsts

Vitamīnu temati / By

Šajā rakstā apskatīsim, kas īsti ir niacīns b3 vitamīns, ko tas atbalsta un kādi id galvenie ieguvumi mūsu veselībai. Apskatīsim kādi simptomi, ja šis vitamīns iztrūkst. Un kādi tad produkti satur niacīnu. B3 vitamīns kā augstas kvalitātes produkts ir būtisks uztura bagātinātājs, kas palīdz uzturēt veselību un nodrošina organismam nepieciešamās uzturvielas. Bet vispār atceries – …

B3 vitamīns: Enerģija un nervu sistēmas atbalsts Read More »

B4 vitamīns kapsulas formā – uztura bagātinātāju koncepts

B4 vitamīns – Kas tas ir, un kāpēc tas vairs nav “vitamīns”?

Vitamīnu temati / By

Šajā rakstā apskatīsim, kas ir B4 vitamīns vai vispār tas eksistē, kā to vēl mēdz saukt un kāda ir tā vēsture. SATURA RĀDĪTĀJS ⇧ Kas ir B4 vitamīns? Tā dēvētais B4 vitamīns ir adenīns – organisks savienojums, kas pieder purīnu grupai. Adenīns ir būtiska ķīmiska viela, kas piedalās daudzos svarīgos bioloģiskos procesos, īpaši DNS un …

B4 vitamīns – Kas tas ir, un kāpēc tas vairs nav “vitamīns”? Read More »

Produkti, kas satur daudz kālija: banāns, avokado, spināti, lasis, piena produkti, žāvēti augļi un pākšaugi.

Kālijs: Kas tas ir un kāda ir tā loma cilvēka organismā?

Minerālvielu temati / By

Šajā rakstā apskatīsim, kas ir kālijs un iedošu piemēru no reālās dzīves par batareju, kā kālijs cilvēka organismā darbojas. Kā kālijs uztur šķidrumu līdzsvaru, kā ietekmē asinspiedienu un sirds ritmu un veselību. Kas var izraisīt šī elektrolīta trūkumu organismā? Kuros pārtikas produktos ir atrodams šis minerālis. Un kādas ir dienas devas? Un vaitad svarīgs ir …

Kālijs: Kas tas ir un kāda ir tā loma cilvēka organismā? Read More »

Svaigs tomāts ar ūdens pilieniem – dabisks kālija avots cilvēka uzturā

Kālijs tomātiem: cik daudz satur? +TABULA

Minerālvielu temati / By

Kālijs ir minerālviela, kas ir būtiska visām organisma funkcijām. Tas palīdz nerviem, muskuļiem un sirdij darboties pareizi, kā arī nodrošina barības vielu un atkritumvielu pārvietošanos šūnās un starp tām.  Tomāti ir viens no uzturvielām bagātākajiem dārzeņiem, un to īpašā vērtība ir augstais kālija saturs. Šis minerāls ir būtisks organismam, un tomātu lietošana uzturā ir vienkāršs …

Kālijs tomātiem: cik daudz satur? +TABULA Read More »

Ātrie un lēnie ogļhidrāti

Kas ir ātrie un lēnie ogļhidrāti?

Ogļhidrātu temati / By

Šajā rakstā mēs apskatīsim kas ir ātrie un lēnie ogļhidrāti, jeb saliktie un vienkāršie. Apskatīsim kuri ir vēlami mūsu uzturā un kuri ne tik vēlami. Un vai šķiedrvielas arī ir ogļhidrāti? Un kāds sakars ogļhidrātiem ar glikēmisko indeksu? SATURA RĀDĪTĀJS ⇧ Iedalījums ātrie un lēnie ogļhidrāti Ogļhidrāti tiek iedalīti divās grupās — ātrie un lēnie …

Kas ir ātrie un lēnie ogļhidrāti? Read More »

Magnijs ir svarīgs minerāls, kas ir nepieciešams cilvēka organismam, jo tas ir iesaistīts daudzās bioķīmiskās reakcijās

Kas ir magnijs un kāpēc tas ir svarīgs mūsu veselībai?

Minerālvielu temati / By

Magnijs ir viens no svarīgākajiem minerāliem cilvēka organismā, kas ir nepieciešams daudziem dzīvībai svarīgiem procesiem. Magnijs atrodas galvenokārt kaulos, muskuļos un asinīs, tāpēc ir svarīgi nodrošināt tā pietiekamu uzņemšanu. Tas piedalās vairāk nekā 300 bioķīmiskās reakcijās, kas nodrošina sirds, muskuļu, nervu un kaulu veselību. Kas ir magnijs? Tas ir viens no septiņiem galvenajiem makroelementiem, kas …

Kas ir magnijs un kāpēc tas ir svarīgs mūsu veselībai? Read More »

Vai ķirbju sēklase pret parazītiem strādā?

Ķirbju sēklas pret parazītiem kā tautas līdzeklis

Produkti un sastāvdaļas​ / By

Ķirbju sēklas nereti tiek dēvētas par dabisku līdzekli zarnu parazītu apkarošanai, taču pierādījumi par to efektivitāti ir pretrunīgi. Tautas medicīnā tās gadu desmitiem izmantotas attārpošanai, jo sēklas satur cucurbitīnu – vielu, kas laboratorijas apstākļos spēj paralizēt tārpus. Zinātniskie pētījumi liecina, ka dzīvniekiem ķirbju sēklu ekstrakti var mazināt zarnu tārpu skaitu, tomēr cilvēkiem trūkst klīnisku pierādījumu. …

Ķirbju sēklas pret parazītiem kā tautas līdzeklis Read More »