Šajā sadaļā apkopota pamatinformācija par svarīgākajiem uzturvielu veidiem, kas nepieciešami katram cilvēkam veselīga uztura nodrošināšanai. Uztura pamati ietver tādas lietas kā:
Visas šīs vielas kopā nodrošina organisma normālu darbību, augšanu un ikdienas atjaunošanos.
Olbaltumvielas ir mūsu muskuļu, šūnu un audu celtniecības materiāls — tās veido fermentus, hormonus un citas svarīgas vielas, kas nodrošina organisma normālu darbību. Bez pietiekama olbaltumvielu daudzuma organisms nespēj atjaunot audus un veidot jaunas šūnas.
Ogļhidrāti ir galvenais enerģijas avots, kas nodrošina spēku ikdienas aktivitātēm, smadzeņu darbībai un fiziskajai slodzei. Savukārt tauki ne tikai dod enerģiju, bet arī nodrošina svarīgas taukskābes, kas nepieciešamas šūnu membrānu veselībai, hormonu ražošanai un vitamīnu uzsūkšanai organismā.
Šķiedrvielas veicina gremošanu, uzlabo zarnu mikrofloru un palīdz novērst aizcietējumus, vienlaikus samazinot arī holesterīna līmeni asinīs.
Vitamīni un minerālvielas regulē daudzas bioķīmiskās reakcijas organismā, stiprina imunitāti, kaulu stiprību, ādas elastību, nervu sistēmas darbību un aizsargā šūnas no oksidatīvā stresa.
Ūdens ir neatņemama organisma daļa — tas piedalās vielmaiņas procesos, palīdz izvadīt toksīnus, regulē ķermeņa temperatūru un nodrošina normālu šūnu darbību visās organisma sistēmās.
Šajā sadaļā atradīsi praktiskus rakstus par katru no šīm uzturvielām, to nozīmi, avotiem uzturā un padomus, kā veidot sabalansētu uzturu savas veselības un labsajūtas uzlabošanai. Uzzini, kā uzņemt pietiekamu daudzumu katras uzturvielas un izvairīties no uztura kļūdām, kas var negatīvi ietekmēt organismu ilgtermiņā.
Katras uzturvielas elements ir svarīgs veselīga uztura līdzsvaram un organisma normālai darbībai. Uztura pamati palīdz saprast, kā sabalansēts uzturs uzlabo veselību, imunitāti, gremošanu, vielmaiņu un enerģijas līmeni ikdienā. Uzzini, kā izvēlēties labākos uzturvielu avotus, kā plānot ēdienreizes un izvairīties no biežāk pieļautajām uztura kļūdām.
Šajā rakstā apskatīsim, kas īsti ir niacīns b3 vitamīns, ko tas atbalsta un kādi id galvenie ieguvumi mūsu veselībai. Apskatīsim kādi simptomi, ja šis vitamīns iztrūkst. Un kādi tad produkti satur niacīnu. B3 vitamīns kā augstas kvalitātes produkts ir būtisks uztura bagātinātājs, kas palīdz uzturēt veselību un nodrošina organismam nepieciešamās uzturvielas. Bet vispār atceries – …
B3 vitamīns: Enerģija un nervu sistēmas atbalsts Read More »
Šajā rakstā apskatīsim, kas ir B4 vitamīns vai vispār tas eksistē, kā to vēl mēdz saukt un kāda ir tā vēsture. SATURA RĀDĪTĀJS ⇧ Kas ir B4 vitamīns? Tā dēvētais B4 vitamīns ir adenīns – organisks savienojums, kas pieder purīnu grupai. Adenīns ir būtiska ķīmiska viela, kas piedalās daudzos svarīgos bioloģiskos procesos, īpaši DNS un …
B4 vitamīns – Kas tas ir, un kāpēc tas vairs nav “vitamīns”? Read More »
Šajā rakstā apskatīsim, kas ir kālijs un iedošu piemēru no reālās dzīves par batareju, kā kālijs cilvēka organismā darbojas. Kā kālijs uztur šķidrumu līdzsvaru, kā ietekmē asinspiedienu un sirds ritmu un veselību. Kas var izraisīt šī elektrolīta trūkumu organismā? Kuros pārtikas produktos ir atrodams šis minerālis. Un kādas ir dienas devas? Un vaitad svarīgs ir …
Kālijs: Kas tas ir un kāda ir tā loma cilvēka organismā? Read More »
Kālijs ir minerālviela, kas ir būtiska visām organisma funkcijām. Tas palīdz nerviem, muskuļiem un sirdij darboties pareizi, kā arī nodrošina barības vielu un atkritumvielu pārvietošanos šūnās un starp tām. Tomāti ir viens no uzturvielām bagātākajiem dārzeņiem, un to īpašā vērtība ir augstais kālija saturs. Šis minerāls ir būtisks organismam, un tomātu lietošana uzturā ir vienkāršs …
Šajā rakstā mēs apskatīsim kas ir ātrie un lēnie ogļhidrāti, jeb saliktie un vienkāršie. Apskatīsim kuri ir vēlami mūsu uzturā un kuri ne tik vēlami. Un vai šķiedrvielas arī ir ogļhidrāti? Un kāds sakars ogļhidrātiem ar glikēmisko indeksu? SATURA RĀDĪTĀJS ⇧ Iedalījums ātrie un lēnie ogļhidrāti Ogļhidrāti tiek iedalīti divās grupās — ātrie un lēnie …
Magnijs ir viens no svarīgākajiem minerāliem cilvēka organismā, kas ir nepieciešams daudziem dzīvībai svarīgiem procesiem. Magnijs atrodas galvenokārt kaulos, muskuļos un asinīs, tāpēc ir svarīgi nodrošināt tā pietiekamu uzņemšanu. Tas piedalās vairāk nekā 300 bioķīmiskās reakcijās, kas nodrošina sirds, muskuļu, nervu un kaulu veselību. Kas ir magnijs? Tas ir viens no septiņiem galvenajiem makroelementiem, kas …
Kas ir magnijs un kāpēc tas ir svarīgs mūsu veselībai? Read More »
Termolabilās uzturvielas ir uzturvielas, kas ir jutīgas pret karstumu un var mainīties, noārdīties vai pat pilnībā izzust augstas temperatūras ietekmē. Tas nozīmē, ka, apstrādājot pārtiku ar karstumu — piemēram, vārot, cepot, grauzdējot, sterilizējot vai sildot mikroviļņu krāsnī — šīs vielas var zaudēt savu sākotnējo ķīmisko struktūru un līdz ar to arī bioloģisko vērtību cilvēka organismā. …
Magnijs ir minerālviela, kas nepieciešama cilvēka dzīvībai. Vidēji pieauguša cilvēka organismā ir apmēram 25 grami magnija, kas ir daļa no ķermeņa uzbūves. Šī minerālviela ir vajadzīga simtiem ķermeņa procesu un darbojas arī kā elektrolīts. Tāpēc magnijs bieži ir sastopams elektrolītu papildinājumos. Turklāt magnijs veicina organisma dabiskās aizsargspējas pret iekaisumu, palīdz veidot un uzturēt muskuļus, nodrošina …
12 Magnija veidi: ieguvumi un kurš ir piemērotākais Taviem mērķiem Read More »
Šajā rakstā mēs apskatīsim, kas ir B2 vitamīns un kāpēc tas nepieciešams mūsu organismam, kādas tas veic funkcijas un ar kādiem produktiem to varam uzņemt. Apskatīsim kādas ir ikdienas devas dažādām cilvēku grupām, ko izraisa šī vitamīna trūkums un tiešām to ir iespējams pārdozēt? SATURA RĀDĪTĀJS ⇧ Kas ir B2 vitamīns un kāpēc tas ir …
B2 vitamīns: Jūsu pašsajūtas atbalstītājs un enerģijas avots Read More »
Šajā rakstā apskatīsim, kas ir B1 vitamīns, kādas ir tā funkcijas organismā. No kādiem produktiem mēs varam uzņemt šo uztruvielu, kādas ir dienas devas, kā arī kas īsti notiek, ja uzņemam par daudz? SATURA RĀDĪTĀJS ⇧ Kas ir B1 vitamīns un kāpēc tas ir svarīgs? B1 vitamīns jeb tiamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, pazīstams arī …
B1 vitamīns: Svarīgākais enerģijas avots un labsajūtas uzturēšana Read More »
